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昭和23年創業

寿司栄のこだわり

「寿司一筋」と胸はって言えない奴は、寿司屋と呼ばせねぇよ!"うまい寿司”ってのは、舎利とネタにどっぷり惚れ込んで作るもんだ!


会長 坂本吉弘

Sushiei History

昭和23年、富山市の中心地「総曲輪」で産声をあげた「寿司栄」は、創業以来お客様に「うまい寿司を楽しんでもらいたい!」という一心で頑張ってまりました。 おかげさまで、今では富山市内で3店舗(総曲輪店・掛尾店・華やぎ)営業しております。

これも一重に皆様方のご愛顧のおかげと、心から感謝しております。 これからも、富山の美味しいお寿司を真心込めてお届けしていきますので、お心添えの程、よろしくお願い申し上げます。

寿司の醍醐味といえばやはり、職人が目の前で握る技を、お客さん自身が、"目""耳""口"で味わうところにあるんじゃないでしょうか。

カウンター12席のみの総曲輪店では、寿司以外のメニューは一切ありません。
純粋に寿司だけを味わっていただきたいので、お酒やタバコもご法度であります。

掛尾店は、より多くの方々に各々のシチュエーションやスタイルで寿司を楽しんでいただくため、ゆとりのある空間づくりにつとめております。平成20年2月に改装、入口を入った1階フロアは待合室で、2階フロアがお食事処として、ファミリー層やグループ層にも楽しんでいただけるよう、カウンター,小上がり席、個室を設け、寿司以外の和食メニューやお酒もお出ししております。 尚、全フロアは時代の要請で禁煙と致しました。

平成20年2月オープンの新店舗「華やぎ」は、ゆったりとした桧のカウンターでのお食事がメインで、他に3組16名の小上がり席も用意いたし、より充実した満足感をご体験頂けると確信いたしております。

「寿司栄」では、お客さんのその日のメンバーや、気分、目的に合わせて、さまざまなスタイルで寿司を堪能していただいております。

営業時間

各店舗のご紹介よりご確認下さい。
ネタが無くなり次第終了する場合もございます。
ご了承ください。

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